Știați că muzica influențează felul în care percepem aciditatea, dulceața, caracterul fructat, astringența și postgustul vinului? Un număr tot mai mare de dovezi științifice arată că sunetele ce se aud într-o încăpere pot influența ceea ce evaluăm atunci când gustăm un vin și cât de mult ne place experiența.* Nu s-a ascultat muzică la cea mai recentă degustare Brânzeturi cum se cuVin, ci s-au degustat ritmic 8 vinuri și 8 brânzeturi, s-a discutat armonios și, la final, ne-am îndrăgostit de o gamă de vinuri – de la Gramofon Wine – cât o întreagă simfonie, superb acompaniată de brânzeturi-instrumente perfect acordate de la Delaco România. Ce am gustat, degustat și discutat, în rândurile de mai jos!
 |
| Sursă foto: Ion Mihăescu - IM Media imagine & film |
