Festin cu brânză și vin - Delaco și Crama Corcova Roy & Dâmboviceanu

Degustare cu dichis la o nouă ediție de Brânzeturi cum se cuVin, unde am bifat toate ingredientele unei seri reușite: vinuri oltenești admirabile de la Crama Corcova Roy & Dâmboviceanu, sorbite cu nesaț, gustoasele brânzeturi de la Delaco, nelipsita coloană vertebrală a fiecărei degustări, și prieteni de jur împrejurul mesei. Și iară zic că trebuie să fi făcut ceva bine într-o viață anterioară, că prea fac ce fac în cea de acum și mă găsesc exact unde îmi place cel mai tare - printre oameni dragi alături de care am gustat și am degustat, am povestit și am ascultat și am înțeles (încă o dată) că vinul bun cere companie bună. Și invers. (Ceea ce, desigur, vă doresc și vouă!) Ce-am gustat, degustat și povestit aflați continuând să citiți acest articol!

Festin cu branza si vin - Delaco si Roy & Damboviceanu Corcova (2)

Delaco conjugă brânza precum anotimpul frunza*, iară vinul de Corcova nu e vin, e supernova! După cum v-ați dat seama din titlu și din introducere, toamna ne-a strâns laolaltă pentru o nouă degustare din deja celebra serie "Brânzeturi cum se cuVin". Evenimentul aniversar cu numărul 40 (!) a cerut o sărbătoare pe măsură; și ce mod mai bun de a celebra decât alături de parteneri de tradiție: crama Corcova și Delaco - consecvent alături de noi la toate edițiile! Ce-am degustat, ce-am aflat și cum ne-am bucurat de o nouă aventură culinaro-bahică, aflați în continuare!

* Pe baza unui citat de Gretel Ehrlich – “Frunzele sunt verbe care conjugă anotimpurile.”

Festin cu branza si vin - Delaco si Roy & Damboviceanu Corcova

În luna februarie am făcut cunoștință mai îndeaproape cu lumea fascinantă a vinurilor și brânzeturilor, așa cum sunt ele prezentate și explicate de experți în domeniu. Martie a adus al cincilea eveniment "Brânzeturi cum se cuVin" (și al doilea la care ajung), pe care prietenii de la Asociația Bloggerilor Olteni și DictionarCulinar.ro l-au organizat de această dată la The Temple Bar. Vedetele serii au fost brânzeturile de la Delaco și vinurile Roy & Dâmboviceanu Corcova, dar și minunatele povești și informații pe care le-am aflat de la reprezentanții acestor companii prezenți la eveniment. Așa cum am făcut și data trecută, vă avertizez de la început că urmează un articol lung, dar care sper să vă trezească o minimă curiozitate culinaro-bahică!